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Posted by kmama
 
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明日から春休み。そしてお別れ
本日は終了式で
明日からは春休みです。

そして今日で
年少の時にお世話になった先生と
年中の時にお世話になった先生が
退職されるということで
お礼にお菓子を作りました。

P3181896.jpg P3181895.jpg

P3181894.jpg P3181897.jpg

マーブルケーキ
プレーンのスコーンです。
スコーンは何も入らないプレーンなので
ボンヌ・ママンのはちみつとジャムのミニビンを
一緒にラッピングしました☆

来月からは娘ももう年長です。
ほんと過ぎていくのが早いなぁ。
きっとこの1年もあっと言う間に過ぎていく事と思います。
嬉しいような寂しいような・・・。

そしてこれは
話が変わって
先日作ったパヴェ・キャラメルです。
花畑牧場とまではいきませんが
生キャラメルっぽくて
美味しかったです♪

P3141890.jpg
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Posted by kmama
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[お菓子作り
メロンパンとピザ
P3111883.jpg

メロンパンを焼きました。
今日はパン生地に
チョコチップを入れてみました。
パンを包み込む
クッキー生地もあるので
少々手間がかかりますが
外はさっくり、中はふんわりで
焼き立てを美味しく頂きました☆

しかしクッキー生地が
サクサクしすぎて
食べるのが大変でしたが
ボロボロ散らかさずには食べられません(笑)

そしてこちらはパン教室で食べたピザです。

P3101882.jpg

先生お勧めのネギピザ
トマトソースの変わりに
マヨネーズ&お醤油のシンプルソースに
具材もネギとベーコン、チーズとこれまたシンプルなんですが
とっても美味しかったです♪
今度我が家でもやって見ようと思います^^
Posted by kmama
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[パン作り
週末は
週末はちょっぴりドライブで
菜の花見物に行きました。

P3071866.jpg

駐車場に車をとめて
降りて見ると
菜の花の香りが広がっていて
一面黄色の菜の花がとっても綺麗でした。

そしてついでに海で釣りをしましたが
主人の釣竿にも
娘&私の釣竿にも
釣れる気配なし。。。なので
諦めて帰りました(;´▽`A``
岩場でこけてまで
カニをとって餌にしたのに~o(TヘTo)
自分の運動神経の無さに呆れます。。。
娘に「そういう事もあるさ」と
なだめられ!?ました。。。(;´▽`A``

そいて日曜は
何を思ったか
主人がドーナツを作りました。

cookpadで
ポンデリング風の
もちもちドーナツのレシピを
調べたらしく
娘と作ってました。

P3081873.jpg

ホットケーキミックスに
豆腐とか白玉粉とかが
入っているらしく
確かにモチモチで
なかなか美味しかったです(≧ω≦)b

何で突然そんな事をしたのかと尋ねると
ホワイトデーのお返しだと言ってました。
それじゃあ1週間早いし。。。。

今ちょうど思いつきました☆
見たいな理由だったけど(笑)
そういう事にしておきますか
美味しかったし^^


Posted by kmama
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[家族で
パン教室
本日はパン教室でした。
今日で初級コースが無事終了です。

今日のメニューは
チョココルネ

P3091875.jpg

山形食パン

P3091874.jpg P3091876.jpg

おまけメニューで
水ようかんでした。

P3091877.jpg

コルネは
難しかったです。。。
ロールパンもそうですが
円錐形になが~く伸ばしていくのがどうも苦手です。。。

でもコルネの形でパンを作れば
中にチョコやカスタードや生クリーム
先生がお勧めしてくれた
ポテトサラダ系などなど
色々と詰めて楽しめそうなので
頑張って練習したいと思います。

食パンも工程は惣菜パンと違って
シンプルですが
シンプルなだけに
味のごまかしが利かないので
なかなか腕が試される一品。
精進せねば。

来月は娘が1ヶ月丸々早帰り月の関係で
中級コースのスタートは5月になりました。
春休みのうちにあれもこれもやりたいなぁと
思いますが
なかなか時間があるのに
そういう時に限って
案外やる気が出なくて
結局やらずじまいだったり。。。
時間がうまく使えてない今日この頃です(;´▽`A``
Posted by kmama
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[パン作り
ひなまつり♪
今日はひな祭りと言う事で
娘の健康と幸せを祈って

毎年恒例ですが
ちらし寿司と蛤の潮汁などなどで
お祝いです^^

P3031854.jpg

そして
今年は
いちごのドームケーキに挑戦してみました。

P3031853.jpg

一番上は
桃缶角切クリーム
真ん中は
いちご角切クリーム
一番下は
半分に切ったいちごがゴロゴロ
3段ケーキに。

P3031858.jpg

cuoca
クリスマス特集の
スノードームケーキを参考にしてみました。
(こちら)

散ってる花びらと
上に飾ってある花の種類が違いますけど(;´▽`A``
まぁ春っぽくと言う事で♪

娘も可愛い~と喜んでくれて良かったです。
可愛くて食べるのもったいないと言いつつ
がっつり食べてくれました(笑)
Posted by kmama
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[お菓子作り
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